扎赉诺尔美食攻略
1. 手把肉：蒙古族传统菜肴，选用新鲜羊肉清水炖煮，肉质鲜嫩原汁原味。推荐搭配野生韭菜花酱食用，本地人最常光顾的「巴尔虎蒙古包」餐厅每日现宰现煮。
2. 烤全羊：宴客级美食，需提前4小时预订。皮脆肉嫩，仪式感十足，建议8人以上分享。「牧云山顶」餐厅提供草原观景位，需预约。
3. 奶茶&奶制品：必尝咸奶茶配炒米、奶豆腐、奶皮子。老字号「诺敏塔拉奶茶馆」可体验自制奶茶，夏季还有特色酸奶冰糕。
4. 牛肉干：风干牛肉条便携耐存，推荐「扎赉诺尔市场」东门第三家摊位的传统炭烤款，麻辣原味皆宜。
5. 鱼宴：呼伦湖特产白鱼、鲫鱼，清蒸或酱焖皆宜。「达赉湖饭店」的炸湖虾与鱼汤泡饭是隐藏菜单。
贴士：夏季建议傍晚用餐避蚊虫，部分牧场餐厅需自驾抵达，备好消化药应对肉食为主饮食结构。